2 Douradas
2 cebolas
2 dente de alho
2 colheres de sopa de polpa de Tomate
1 molho de salsa e coentros
1 chávena de café de vinho branco
azeite
Num tabuleiro, coloque as Douradas e cubra-as com as cebolas às rodelas e os alhos picados.
Coloque a polpa de tomate, a salsa e os coentro em raminhos pequenos (só mesmo as folhas) e o vinho.
Cubra com um bom bocado de azeite e leve ao forno.
Acompanha com batatinha assada no forno com pele.
Pode fazê-las no mesmo tabuleiro do peixe.
Sem comentários:
Enviar um comentário