200 grs. de Chocolate ralado
3 colheres de sopa de açúcar
3 claras
3 dl de natas
raspas de chocolate para decoração
cerejas em calda q.b.
3 colheres de sopa de açúcar
3 claras
3 dl de natas
raspas de chocolate para decoração
cerejas em calda q.b.
Leve uma caçarola ao lume com as natas a aquecer.Junte o Chocolate ralado e mexa até que fique completamente derretido.Retire do lume, deite o creme numa taça e deixe arrefecer.Bata as claras em castelo firme, junte o açúcar sem parar de bater até obter suspiro.Envolva delicadamente as claras ao creme.Ponha a mousse em taças individuais e leve ao frigorífico durante 2 a 3 horas.Sirva decorada com raspas de chocolate e uma cereja em cada taça.
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